表皮生长因子（epidermal growth factor, EGF）是一种广泛存在于人体皮肤细胞内的小分子蛋白，分子量为6216道尔顿。它是由53个氨基酸组成的活性多肽，其分子结构中有三个二硫键，决定着它的生物活性。在人体皮肤内，EGF通过一系列细胞因子的磷酸化将生物信息传导至细胞内，增强糖酵解，激活细胞外透明质酸等大分子合成，激活DNA合成，激活RNA转录和蛋白质合成，从而促进细胞的增殖分化，并维持其生长，同时EGF还能增强细胞的抑制凋亡基因BCL-2的功能，抑制导致细胞内DNA断裂、变异的外来因素（如紫外线、低温、药物、激素等）的刺激，防止细胞凋亡，增加皮肤的抗干扰能力。 EGF是人体皮肤内与生俱来的物质，在婴幼儿时期，皮肤里EGF的含量丰富，对表皮细胞分裂、生殖的促进作用大，新生细胞在皮肤中所占的比例远大于衰老细胞的比例。因而皮肤光滑、细腻、红润、丰润、丰满而有弹性；随着年龄的增加，人体生长基因的表达逐渐弱，皮肤里EGF的含量逐渐减少，对表皮细胞分裂、增殖的促进作用逐渐减小，新细胞在皮肤中所占的比例逐渐低于衰老细胞的比例，因而皮肤质量日益下降，逐渐出现色斑沉积，皱纹增多，干燥无光，弹性减退等衰老现象。表皮生长因子肽（Egftide）衍生于EGF，它拥有类似EGF的活性并且可以促进机体产生内源性的EGF发挥作用，且相对EGF稳定很多。
功效和应用
抗皱、祛疤、祛痘；改善肤质；紧致皮肤，可作为面部护理及身体护理抗衰老；眼周修护；脸部、颈部和手护理品；
作用机理
促进新皮肤细胞生成，减少和防止细纹、皱纹
增加肌肤活力和能量，提亮肤色
促进新皮肤细胞生成，淡化疤痕
促进细胞生长、细胞迁移、细胞存活和细胞外基质的表达上升
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