黑米提取物
英文名称：Black rice extract.
来源：吉林黑香米（龙锦一号）
成份：
1、红米红粉末有黑米香气，外观呈紫红色粉末；主要成份为花青素88%，水份4%，糊精8%。
2、红米红液体有食用乙醇气味，外观为紫色液体；主要成份为花青素50%，糊精2%，食用乙醇20%，水28%。
用途：红米红色素又称食品添加剂花色苷-E163，英文名为：Red rice red; Red kernel color ,符合国家食品添加剂QB1228—91标准。本产品是食品、葡萄酒、饮料、果子酒的着色剂，是天然植物色素，是理想的食品添加剂。
包装规格：液体食品专用桶包装，2kg/桶、2.5kg/桶、20kg/桶。
粉末食品铝箔袋包装，外有专用箱，
保存：置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保质期：两年
