[植物来源] 伞形科植物阿魏 Ferula assafoetida L根茎 [别名] 3-甲氧基-4-羟基肉桂酸 [结构式] [分子式及分子量] C10H10O4，分子量：194.19 [物理性质] 有顺式和反式两种，顺式为黄色油状物，反式为正方形结晶或纤维结晶，溶点为174℃，溶于热水，乙醇和乙酸乙酯，稍溶于乙醚，难溶于苯和石油醚。
